
严州酥饼原名严州干菜烧饼,是建德传统的名产不点,集松、酥、脆于一品,清 香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和,择肥膘肉与上等干菜拌匀为 馅,在外面涂抹上一层糖汁和油,以黑白芝麻撒沾,在特制的烧饼炉中用炭火烤熟
( 建德)

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严州白梨又称建德白梨,是建德市的一种传统名果,畅销沪、杭及江西等地,果实硕大,以皮薄

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