金谷厥鱼球

原料：野生厥鱼，玉米棒。制法：厥鱼制茸，加入各味调料搅打上劲，玉米棒切块，把鱼茸制成

浙江杭州富阳

蛋皮鱼卷

原料：鸡蛋、鱼茸。制法：鸡蛋制成蛋皮，铺上鱼茸卷起改刀即可。特点：鲜香嫩滑，造型美观

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紫砂南乳肉

浙江名菜，南乳汁是绍兴特有的调味品，采用优质黄豆、黄酒等配料加以独特方法制成。不仅含

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百叶蛋卷

原料：千张、咸蛋黄、香肠。制法：取千张包入蛋黄、香肠、经高汤煨制而成。特点：色泽金黄

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荞面辣香鸡

原料：仔鸡、自制荞麦面。制法：净仔鸡切块，加调料腌制入味，荞面汆熟装盘，将腌制好的鸡

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上官冬笋

冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩

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东坞山豆腐皮

产品名称：东坞山豆腐皮产品产地：浙江省杭州市富阳。产品特性：皮薄油润，落水不糊、外形

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富阳绿芦笋

富阳是浙江省芦笋主产区，是全国著名的绿芦笋产区。由于其营养价值高，风味鲜美，芳香润口

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