白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州一道特色美食菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色品种,形似雪团,色如白玉。清淡鲜美是杭州鱼圆的标志性特点,但凡事总是求发展和求变化。这道白玉遮双黄不仅保持了杭州鱼圆的原有特色,还在菜肴的配伍上进行了创新,加入时下杭州菜肴中流行使用的咸蛋黄和海派菜肴中的膏蟹黄,不仅在色彩的搭配上鲜艳悦目,而且在口味上也具备了更加广泛的适应性。
鸬鸟蜜梨为地理标志证明商标。鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖,现种植面积达500
芙蓉水晶虾"芙蓉水晶虾",很美丽的名字,很具水乡特色的原料选配。鱼片经温油滑熟,雪白
镬糍即糯米锅巴。它以糯米为原料,以无结块,略呈焦黄为上乘。镬糍是水乡独特别致的名点心
萧山东坡肉“东坡肉”有一个很动人的传说。宋元佑年间(约公元1090年),宋代大文学家
细沙羊尾:外地人一听说“细沙羊尾”,便认为是真的烧羊尾巴。其实,细沙羊尾与真正的羊尾
黄湖白壳哺鸡笋为地理标志证明商标。黄湖白壳哺鸡笋是浙江省杭州余杭黄湖镇的特产。位于余
萧山八宝豆腐“八宝豆腐”原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地
产品产地:杭州临平产品特性:鲜嫩质脆、味甜汁多、营养丰富、经济实惠。产品类别:青皮,