盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。
盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,由于它的麻烦和不便制作,需将米磨成米浆方可。以前用石磨,现在用电磨,不合适一般家庭制作。
魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料,磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可使用。具有香粘细腻、筋道适口、营养丰富的特点,因此能在本镇经久不衰、倍受青睐。
田庄台是盘锦市回民最为集中的聚居地,因此回族饮食文化丰富多彩,“老刘家果子铺”就是其
干煎河刀鱼河刀鱼,又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。
在田庄台镇传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今
芦苇烧文蛤文蛤属软体动物,其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生
盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。盒糕是一种人们在自家厨房
王馆子水煎包百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省
盘锦人喜食卤货,田庄台人更是喜欢,要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的。田庄台人哪家有
大洼肉鸭为农产品地理标志产品。大洼县肉鸭产业发展空间广阔,有30多年的养鸭历史,地域