按照国家标准,食用植物油分为色拉油、高级烹调油、一级油、二级油四个档次。长期以来,我国城镇居民食用的植物油大都为初加工产品,其特点是酸价高、水杂高、烟点低、色泽深、气味浓,长期食用不利于身心健康,如:其游离脂肪酸不但使油脂带有刺激气味,而且这类物质的存在还会促使油脂快速氧化,人摄入过多容易引起肠胃病,有潜在的致癌作用。高级烹调油是在一般食用油基础上经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的高级食用植物油。它在最大限度上脱除了油中的有害杂质及挥发物,具有质纯、烟少、卫生、健康等优点。高烹油经过脱胶、脱色,去除油中的胶体物质及色素,使油澄清透明;经过物理脱臭,脱除几乎所有低分子化合物及发烟物质,烟点可达220℃,比普通食用油高出20℃,用于烹饪基本上不产生油烟,并去除油中的异味和脂肪酸,保持油的清香纯正,使油的稳定性得到改善,而且延长油的保质期。从根本上说高烹油是健康型的高级食油。由中外合资平湖合兴植物油有限公司生产的绿怡牌高烹油九八年十一月获得浙江省优质农产品“金奖”,是广大消费者健康的选择。( 平湖)
学名栝楼,中药瓜蒌,俗称苦瓜,是平湖传统中药材,瓜皮、瓜仁、根块,均可入药。平湖杜瓜
产品名称:平湖糟蛋产品产地:浙江嘉兴产品特性:蛋壳脱落,蛋膜不破,蛋色晶莹,形似榄球
平湖软壳糟蛋已有250多年历史,属天下独一无二的产品,是我国杰出的、优秀的民族地方特
产品名称:平湖蜂蜜产品产地:浙江省嘉兴市平湖产品特性:活性高,质量越好,其酸、产品成
产品名称:平湖生姜产品产地:浙江嘉兴产品特性:肉质肥嫩,纤维质少,辛辣味足,香气浓郁
100%鲜蜂皇浆简介:一、高活性鲜蜂王浆集营养、医疗、保健于一身,四季常服能强身健体
平湖“金平亨”苗猪是由世界著称的太湖猪(嘉兴黑猪)为第一母本,用长白公猪为父本生产的
红爪姜生姜是平湖市的传统特产,种植历史悠久,尤以当湖街道出产质量最优。当湖生姜主要品