
“越草荡”阉鸡是嘉兴市王店镇的一个名特优产品,早在民国初年就已名扬上海,深受市民欢迎。“越草荡”阉鸡是利用当地土种“三黄”鸡,在45日龄左右采用人工阉割(人工摘除睾九),然后,在户外经4个月放养,以食虫草为主,辅以谷子、麦类喂食。因此,“越草荡”阉鸡毛色红亮,个体适中,肉质细嫩,是无公害绿色产品。近年来,王店镇注重挖掘这一名品,采用含有土种鸡血统的优质“三黄”鸡,生产优质阉鸡,销往杭、宁、温、沪,受到客商青睐。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物。原产于南美洲哥伦比亚的温热带地区。近年来引入我国

酱蹄膀整个蹄膀外形完整无缺,色泽红亮,用刀切开后,肉嫩质细,热吃酥而不烂,看似浓油,

运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻

该品种为小型黄肉西瓜,极早生,结果力强,丰产,果实圆球型至微长球型,皮色淡绿底子青黑

该品种为“HoneyDew”型洋香瓜,结果力强,产量高,不脱蒂,贮运力强。生育强健,

鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供

酥羊大面嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄

王店三园鸡为地理标志保护产品。王店三园鸡,浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种,中国