酥羊大面
嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮,用文火焖煮。入口即化,用以佐面条,为冬季食补佳品。80年代以来又复盛销,仅嘉兴城区早市供应酥羊大面的饮食店就有几十家。桐乡等地亦有供应,颇为群众喜爱。
秀洲槜李为农产品地理标志产品。槜李,是江南吴越文化的象征,更是见证嘉兴历史的活化石,
印花糕嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、
人参果属茄科类多年生双子叶草本植物。原产于南美洲哥伦比亚的温热带地区。近年来引入我国
王店三园鸡为地理标志保护产品。王店三园鸡,浙江省嘉兴市秀洲区王店镇所产肉鸡品种,中国
鳑鮍鱼是浙江西塘的特色。西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供
该品种为小型黄肉西瓜,极早生,结果力强,丰产,果实圆球型至微长球型,皮色淡绿底子青黑
该品种为“HoneyDew”型洋香瓜,结果力强,产量高,不脱蒂,贮运力强。生育强健,
堰兢糕又称“李卫眼睛糕”,也叫方糕。糕甜、味美。它是浙江嘉兴的特色风味小吃。相关传说