该品种为“Honey Dew”型洋香瓜,结果力强,产量高,不脱蒂,贮运力强。生育强健,早熟,糖度高而稳定。果实高球型,果皮白色,果面光滑或有稀少网纹,果肉淡绿而厚,子腔小,果重通常在1.2-1.8公斤,糖度15-18度。肉质柔软细腻,开花后约38-45天成熟。
酥羊大面嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄
印花糕嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、
秀洲槜李为农产品地理标志产品。槜李,是江南吴越文化的象征,更是见证嘉兴历史的活化石,
嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗
运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻
酱蹄膀整个蹄膀外形完整无缺,色泽红亮,用刀切开后,肉嫩质细,热吃酥而不烂,看似浓油,
该品种为小型黄肉西瓜,极早生,结果力强,丰产,果实圆球型至微长球型,皮色淡绿底子青黑
秀洲青鱼干是浙江省嘉兴市秀洲区的特产。秀洲区作为嘉兴主要水产区,有着300多年的青鱼