大佛茶为地理标志证明商标。地域范围
大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。
特定品质
其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。
文化典故
产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。
山粉羹山粉羹形似藕粉羹,但其具有清凉解毒的作用,营养价值高于藕粉。据说,解放前穷人缺
产品名称:兰亭水蜜桃产品产地:浙江绍兴产品特性:色光好、香气浓、口味佳、果型匀称产品
工艺:熬煮汆炖烩焖法雪球鱼汤的制作材料:鳗鱼肉500克,干淀粉130克,葱16克,嫩
大佛茶为地理标志证明商标。地域范围大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分
产品名称:日铸茶产品产地:浙江绍兴茶的特性:条索细紧略钩曲,形似鹰爪,银毫显露,滋味
产品名称:牛心柿产品产地:新昌产品特征:牛心柿属柿科,为落叶乔木。树高可达13-14
米海茶用糯米来制作。先把糯米涨饱,然后蒸至半熟,去机器上碾扁,拿出去晒,最后就是在锅
相传在清朝乾隆年间,新昌芋饺就已成为农民的佐餐食品。新昌芋饺貌似北方的水饺,又有点像