红掌会是江山名菜。主要选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美、咸中带辣、香辣咸鲜。无论是鹅掌的鲜脆还是鹅茸、鱼茸的甜香都保留无遗相辅相成。
主料:江山白鹅、火腿特色:肥而不腻汤味鲜美香味浓郁滋补元气
江山绿牡丹茶为地理标志保护产品。江山绿牡丹茶为地理标志证明商标。地域范围江山市的仙霞
江山西砚,古时为朝廷之贡品,岩石结实、光滑、细腻,又因长年浸渍水中,石质滋润,呵气可
虾蛹香点是将蜂蛹、虾蚧、香椿混合精制而成。蜂蛹采用干贝的手法,香味突出,营养丰富。再
在“2007中国义乌文化产品交易博览会”上,江山市和睦彩陶工艺厂展出的彩陶样品被义乌
江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国最大的养蜂市(县),2001年被农业
主料:江山白鹅、江山乌骨鸡特色:三套传统品味高雅味鲜质嫩色香袭人
白毛乌骨鸡,是江山市的特产,也是我国名贵珍禽之一。据当地出土文物《天鸡壶》考证,远在