红掌会是江山名菜。主要选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美、咸中带辣、香辣咸鲜。无论是鹅掌的鲜脆还是鹅茸、鱼茸的甜香都保留无遗相辅相成。
主料:江山白鹅、火腿特色:肥而不腻汤味鲜美香味浓郁滋补元气
主料:江山白鹅肉、竹芋特色:色泽分明造型别致鲜辣滑嫩晶莹剔透
主料:竹荪、白菇特色:绿色珍品营养丰富美味清新国宴佳肴
主料:香芋杆、蜂蛹特色:色泽金黄鲜美酥脆天然美味食补佳品
主料:蜂蛹、猕猴桃特色:蜂蛹咸鲜仙桃微甜香味称心绿色天然
红掌会是江山名菜。主要选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美
主料:鹅心、对虾特色:鲜红碧绿咸鲜皆宜成双成对独特风味
白毛乌骨鸡,是江山市的特产,也是我国名贵珍禽之一。江山白毛乌骨鸡,成年公鸡体重1.8