江山老鹅煲

主料：江山白鹅、火腿特色：肥而不腻汤味鲜美香味浓郁滋补元气

浙江衢州江山

江山白鹅

江山白鹅饲养历史悠久，70日龄体重3—3．5公斤、年体重公鹅5一6公斤，母鹅4一5公

浙江衢州江山

农家蛋鹅卷

主料：江山白鹅肉、蛋皮特色：蛋卷鹅肉香糯鲜软农家珍禽营养丰富

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绿鹅茶卷

主料：鹅脯肉、江山绿牡丹茶特色：鹅脯鲜嫩国茗相衬香味浓郁别有风味

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翡翠鹅脯

主料：江山白鹅肉、竹芋特色：色泽分明造型别致鲜辣滑嫩晶莹剔透

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虾蛹香点

虾蛹香点是将蜂蛹、虾蚧、香椿混合精制而成。蜂蛹采用干贝的手法，香味突出，营养丰富。再

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江山绿牡丹

“江山绿牡丹”茶产于浙西名胜——仙霞山麓。此处山高雾重,林木葱蔚,土肥泉清,雨量充沛

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千叶鹅肉

主料：敬鹅肉、鹅蛋清特色：独特技法精心烹制万千风味尽在肉中

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