江山老鹅煲

主料：江山白鹅、火腿特色：肥而不腻汤味鲜美香味浓郁滋补元气

浙江衢州江山

农家香芋

主料：江山香芋特色：五彩闪亮外脆里嫩清香爽口品质独特

浙江衢州江山

江山白毛乌骨鸡

白毛乌骨鸡，是江山市的特产，也是我国名贵珍禽之一。据当地出土文物《天鸡壶》考证，远在

浙江衢州江山

菇竹迎春

主料：竹荪、白菇特色：绿色珍品营养丰富美味清新国宴佳肴

浙江衢州江山

白羽乌骨鸡

江山白羽乌骨鸡是浙江省衢州市江山市的特产。江山白羽乌骨鸡以“一白”（全身羽毛洁白）、

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红掌会

红掌会是江山名菜。主要选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美

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千叶鹅肉

主料：敬鹅肉、鹅蛋清特色：独特技法精心烹制万千风味尽在肉中

浙江衢州江山

农家蛋鹅卷

主料：江山白鹅肉、蛋皮特色：蛋卷鹅肉香糯鲜软农家珍禽营养丰富

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