菱角豆腐
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地址：浙江衢州常山
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特产介绍菱角豆腐
菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透，磨成浆，煮熟，凉后切成菱形，色金黄，异香，加糖则为甜食，加佐料煮成菜肴。
油茶是常山县主要的木本食用油料树种。常山被誉为“油茶之乡”。栽植历史悠久，据记载，宋
浙江衢州常山 菱角豆腐菱角豆腐又称“米豆腐”。籼米在滤清的石灰水中浸透，磨成浆，煮熟，凉后切成菱形
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韩晶蜂蜜胡柚茶原料:地理名果‘常山胡柚’，果汁的可溶性固形物含量达11％以上，富含人
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醅糕是用米粉加酒糟发酵，蒸制七成熟时，在醅糕上洒上肉丝、榨菜丝或虾米等配料。一笼蒸出
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常山粉干质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种配菜或汤料进行汤煮或干炒
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山粉肉圆山粉肉圆用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。冬笋、饭（或馒头、芋头）、酱油，脑撮成团
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常山山茶油为地理标志保护产品。常山山茶油为地理标志证明商标。常山山茶油生产已有二千多
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乌桃属南方品种群硬核桃亚群，主要生长在海拔200－1200米之间，分布在常山新桥、芙
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