风鹅系扬州地方特产。“馋神风鹅”采用传统配方结合食品加工工艺,真空包装、微波消毒、即开即食,且具有高蛋白、低脂肪、鲜、香酥、嫩等特色。近年来,馋神公司在风鹅的基础上,又陆续开发风鸭、风鸡、风鱼等系列产品,并采用简装、彩装、精装、小包装四种包装形式,供消费者选择。目前,产品已销往北京、上海等20多个省市,不仅受到各大宾馆饭店的青睐,而且也成为消费者居家旅游、馈赠亲友的理想食品。
三丁包是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云:“扬州发酵
培育、产地与分布:由扬州大学、扬州市农林局以太湖鹅为母本选育而成,2002年8月通过
风鹅系扬州地方特产。“馋神风鹅”采用传统配方结合食品加工工艺,真空包装、微波消毒、即
油炸臭干油炸臭干是扬州的标志性小吃,在扬州的市区,你随处可以闻到一股并不难闻的臭气,
扬州长毛绒玩具主要以动物为题材,其基本造型技法是以圆构图、以圆取型,以形求神、以形逗
知名扬州灌汤包扬州,一座文明的古城,当年乾隆下江南的第一站,也是一个名人辈出的地方。
扬州玉器历史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料,分人物、
大煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴。干丝,就是豆腐干丝,大煮呢,就是放在许多水里