天鹅绒
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地址：江苏南京秦淮
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特产介绍天鹅绒是南京传统的丝织工艺品，分真丝和丝棉交织两类，花纹有正雕和反雕之分。以质地坚实、绒密柔和、色泽沉静、花底分明为特色。品种有台毯等。 绒花是南京传统手工艺品。以蚕丝染色成绒，再用钢丝勾条制作而成。先以喜庆装饰花为主，后发展供陈设欣赏的鸟、鱼、虫绒制品。( 南京)
金陵盐水鸭为地理标志保护产品。产地：中国江苏。历史：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白
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南京梅花糕梅花糕源于苏州，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花色泽诱人，故作品尝，
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臭干是一种几厘米见方的豆腐，经过南京特有的气候发霉，长着长长的墨绿色真菌绒毛，最让人
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甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖，蛋白质含量高，并含多种维生素及氨基酸，味道鲜美，兼有鸡、牛、
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太史饼又称太师饼，是苏宁两地的产品。至少已有2000年的历史。原料配方：皮料：特制粉
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南京的臭豆腐可分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸
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用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。我所知的有两家最好，一家在正洪街（南京著名的购物街，人
江苏南京秦淮 南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京
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