云母,是指云母矿中适于工业用的一种,是电器等工业生产重要原料。江苏省唯一产地就在连云港市东海县。
早在130多年前,东海县青龙山、陆湖一带农民就发现此矿,不久,上海人张寿西及其族人便来此开采。1940—1943年遭日本侵略军掠夺性采掘,矿产损失很大。1957—1960年,江苏省地质局苏北地质队,对东海云母矿进行普查评价,除青龙、陆潮两大矿区外,先后又在池庄、埠后、双店、小官庄等地,发现白云母矿脉30多条。目前,除青龙山17号矿脉已采完外,其余矿脉均可供开采。
云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。《金史·食货志》就有章宗承安四年(119
板浦滴醋为地理标志保护产品。板浦滴醋是辽宁阜新海州区的特产。江苏省连云港市海州区板浦
羊毛虾又名周氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成虾米,橘红色,形似
豆制凉纷用各种豆类制成,有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉,各有特色。外加佐料香油、酱
加吉鱼,是海州湾的名贵经济鱼类,属鳃科,学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带加吉鱼是肉食
连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,还人工饲养甲鱼,产量颇丰。甲鱼清蒸为好,“霸王别姬
连云港紫菜为地理标志证明商标。紫菜(laver)俗称索菜,又名子菜、紫英,为红藻门(
刺参,又名沙参,在海参中最为贵重。连云港的刺参,为黄褐色,身上有大刺、小刺各四排。刺