醋熘鳜鱼
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地址：江苏连云港东海
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特产介绍醋熘鳜鱼
淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，跑滋要快，带有演示色彩，利用“锅红—油泼—滋汁”瞬间叠加，使滋汁翻腾不已，趁势浇在热鱼上，使卤汁迅速渗入，醋香味四溢，鱼肉、鱼骨皆入味。
海盐之乡——连云港市连云港在江苏省东北端，东临黄海。沿海鱼盐资源丰富。著名的淮北盐场
江苏连云港东海 
东海大米为地理标志保护产品。东海大米，江苏省东海县所产大米。中国国家地理标志产品。东
江苏连云港东海 醋熘鳜鱼淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，
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羽山草鸡放养在羽山上，以松针、草籽、昆虫为主食，饮地下山泉水，生长周期长。羽山草鸡蛋
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东海西红柿为地理标志保护产品。东海县是江苏省著名的“蔬菜基地”，其中西红柿种植面积相
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连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸
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羽山茶，产于温泉旅游度假区羽山茶园，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味
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东海花生东海县种植花生具有悠久的历史，据《东海县志》记载，早在1949年前，东海已经
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