清蒸鳗鱼
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地址：江苏连云港东海
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特产介绍连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史
清蒸鳗鱼是取鳗鱼一条，约500—750克，宰杀后放入温热水中烫去身上的粘液，取出内脏，冲洗干净，葱、姜切成细丝备用。将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片，摆成梅花形，盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在鳗鱼身上，然后放入猪油，用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好，取出放上葱姜丝，浇上热油即成。( 连云港)
东海水晶为地理标志保护产品。连云港东海是我国水晶的重要产区，年产500多吨，占全国产
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连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸
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东海大米为地理标志保护产品。东海大米，江苏省东海县所产大米。中国国家地理标志产品。东
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羽山茶，产于温泉旅游度假区羽山茶园，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味
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东海温泉富含钠、镁、钾、氮、氡等多种对人体有益的矿物质和微量元素。为了让游客更好地了
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双店百合花为地理标志保护产品。双店百合花是江苏连云港东海双店镇的特产。双店百合花江苏
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