湖光牌溏心皮蛋
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地址：江苏盐城建湖
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特产介绍建湖县传统特产。选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合，并在冷却了的缸中泡制约一个月左右，再取出包上料泥，外沾稻壳。再将料泥包的蛋，装入陶瓷缸之中，用木盖封口，再用麻布片、麻绳包扎好，存放于通风干燥的库内。约一年时间，才可外运出口。中国盐城网提供( 盐城)
建湖县传统工艺品。明末清初，建湖李家庄李逸仙善于制作鞭炮、焰火。此后代代相传，成为远
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建湖烟花为地理标志证明商标。地域范围1993年8月，江苏省建湖爆竹烟花实业有限公司获
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建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明，富有弹性，柔软细嫩，呈
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建湖大米为地理标志证明商标。“建湖大米”原产地证明商标近日正式在国家工商行政管理总局
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九龙口大闸蟹为地理标志证明商标。九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产。建湖九龙口大闸蟹有
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花炮建湖县传统工艺品。明末清初，建湖李家庄李逸仙善于制作鞭炮、焰火。此后代代相传，成
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