材料:虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳、鸡蛋、白饭。
做法:
1、将虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳切片或粒,用开水灼熟捞起;
2、将鸡蛋化开煎成蛋皮放在碗里备用,留一些鸡蛋等会炒饭的时候用;
3、放油先爆香海鲜料,调味,接着将白饭放入其中,加入剩下的鸡蛋一起炒匀,盛入铺有蛋皮的碗里,用四周的蛋皮包住炒饭,反扣到碟子里就OK了。
很简单的,大家试试。
材料:虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳、鸡蛋、白饭。做法:1、将虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、
原料:野鸭1只(约1250克),生姜、葱、陈酒、红椒各适量,桂皮30克,陈皮10克,
大麻糕始于清道光年间,传说是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进和提高,便成
太湖“三白”即银鱼、白鱼、白虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,
原料:猪耳1500克,猪肉皮250克,酱油35克,绍酒20克,精盐10克,味精8克,
去过常州的人说:“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一
芝麻糖原名麻团糖。相传北宋末年,康王赵构南渡,常州、武进地区的百姓把麻团糖改为火铳那
焦溪二花脸猪为农产品地理标志产品。焦溪二花脸猪原产于武进焦溪舜山一带,已有400多年