姜汁扁豆
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姜汁扁豆
特产介绍
姜汁扁豆位于江苏省常州市武进区,

原 料

仔姜10克

扁豆150克

制 法

仔姜切细末,加盐、料酒稍腌,滗出原汁。

扁豆治净,下油锅煸至断生,淋上姜汁,加调料、盐、翻勺装盘即成。

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