如皋白圆萝卜
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地址：江苏南通如皋
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特产介绍产于江苏如皋。萝卜干净滑爽，筋少肉厚。其中有一种叫鸭蛋头的，形状很象鸭蛋，白皮白心，刚出土时只要手指轻轻一弹，马上皮迸口裂，甜汁渗出，吃起来嫩脆鲜甜。功用：如皋萝卜含有丰富的维生素C，其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨，营养极为丰富。食后有消渴、消火、降气、宽中、除积化痰、助消化等作用。如皋白圆萝卜可腌制萝卜条。萝卜条形如桔片，微卷曲，色桔红，有光泽，吃的时候脆嫩无渣，甜中带咸，具有萝卜条特有的清香。用它佐餐能生津开胃，增进食欲，帮助消化。
白蒲“三香斋”茶干（简称白蒲茶干），至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统
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林梓潮糕创于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北
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如皋黄酒为地理标志保护产品。如皋黄酒江苏省如皋市现辖行政区域《如皋市人民政府关于划定
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如皋肉松的生产始于1914年，后于1936年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业
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产于江苏如皋。萝卜干净滑爽，筋少肉厚。其中有一种叫鸭蛋头的，形状很象鸭蛋，白皮白心，
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产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维
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旧时如皋，江海河特产资源丰富，以志书所载名菜“如皋三醉”为例：醉河虾、醉江鲟、醉文蛤
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如皋黄鸡为农产品地理标志产品。如皋历史上农作物以旱杂粮为主，农民较穷，居住草房，家家
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