羊肉氽酸菜
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地址：黑龙江佳木斯桦南
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特产介绍做法：先把羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水备用。酸菜炒熟，备用。锅烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火。煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱. 然后放入酸菜，过15分钟后就好啦。如果嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开放到锅内。
狍是名贵野味，皮是制褥的高档原料，已列入省级保护对象。狍肉鲜美细嫩，是名贵的“野味”
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桦南白瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特产。由于桦南县山区、丘陵地居多，气候良好，特别
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桦南紫苏为农产品地理标志产品。桦南县紫苏产自黑龙江省佳木斯市桦南县，权威部门检测结果
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桦南白瓜为农产品地理标志产品。桦南县种植白瓜历史悠久，据桦南县志记载，清宣统二年（1
黑龙江佳木斯桦南 做法：先把羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水备用。酸菜炒熟，
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桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上，东北地区推广种植面积达100万亩。南
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无叉白瓜籽是我市桦南县农艺师培育出的优良品种，在我市种植历史悠久。无叉白瓜籽种子形状
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白萝卜是最传统的养生食材，理气、促消化、还排毒多吃可谓好处多多；牛肉更是养生的绝佳肉
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