汤原猴头
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地址：黑龙江佳木斯汤原
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特产介绍汤原猴头是黑龙江省佳木斯市汤原县的特产。汤原县猴头菌广受欢迎。
猴头是我国著名的食用菌，一向被认为是“山珍”。猴头鲜品含有18种氨基酸，是一种名贵的保健食品，有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上，形状很象“猴子”头形，故而得名。猴头是食用菌中的珍品，不仅是上等的佳肴和保健食品，也是防癌和抗癌药物的原料。
食用方法：干品用水浸泡复原后洗净可用，多与肉炒、炖蒸食之，如鲜品猴头炖鸡其味更佳。
材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。调料：盐、味精、淀粉一小勺。作法：将玉米洗
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