鲟蝗鱼子酱为地理标志保护产品。声誉远播价值不斐的鲟蝗鱼子酱由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有“绿宝石”、“黑珍珠”美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。尽管价格十分昂贵,仍然倍受中外食客青睐,堪称健康保健食品中的珍馐,更是招待尊贵客人的美食,因为地方名优特产,随着人们生活水平和保健意识的提高,名贵的鲜鲤鱼子酱已作为地方特殊风味,走上普遍百姓家的餐桌。
建三江大米为地理标志保护产品。建三江大米米粒晶莹透亮,光泽度好,粒型适中,饭味清香适
节庆和招待贵宾不可缺少的“拌生鱼”是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼
五罗的头一罗是哲罗,也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一
抚远鲟鱼为农产品地理标志产品。抚远县地处黑龙江,乌苏里江交汇的三角地带,是祖国太阳最
鲟蝗鱼子酱为地理标志保护产品。声誉远播价值不斐的鲟蝗鱼子酱由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐
带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料
大麻哈鱼是鲑鱼的一种大麻哈鱼(Oncorhynchusketa),素以肉质鲜美、营养
抚远鳇鱼为农产品地理标志产品。抚远当地民谣:“季春风和,龙江百网喜捞黑金子;仲秋日丽