淡水鱼类资源
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地址：辽宁大连庄河
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特产介绍庄河内陆大小水域2106处，可用以养殖的淡水水域总面积为5万亩。境内淡水鱼类、虾蟹类、贝类资源40余种。有香鱼（秋生鱼）、中华细鲫（鲫鱼）、中华绒螯蟹（河蟹）、鳗鲡、马口、河蚌、河虾、引进的良种有鲢鱼、（白鲢）鳙鱼（花鲢）、草鱼、青鱼、鲤鱼等。( 庄河)
冻尖把梨冻尖把梨是将产于庄河北部山区的一种刚摘下的酸梨加工出一种皮黑而果肉白细、味道
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庄河大米为农产品地理标志产品。庄河大米是辽宁省大连市庄河市的特产。庄河大米晶莹剔透、
辽宁大连庄河 米根香大米庄河水稻生产历史悠久，早在1851年就开始在长岭地区种植。米根香大米水稻种
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庄河牡蛎为农产品地理标志产品。庄河招牌牡蛎，庄河市是牡蛎的主要产区，毗邻黄海是全国重
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干烧辽参干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。主料：关东辽参150克配料：冬笋2
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绒山羊汤素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又一特色美味
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排骨炖白菜原料主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、
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芹菜炒牛肉原料嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏
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