庄河杂色蛤为地理标志证明商标。庄河杂色蛤为农产品地理标志产品。庄河杂色蛤
庄河海水资源极其丰富,享有“东方蚬库”之美誉,中国第一船规模性出口活杂色蛤就是从这里装运发往日本的。“海日牌”杂色蛤达到了国家有机食品和绿色食品标准,因其品质纯正,味美肉鲜,深受外商青睐。2008年,国家授予杂色蛤国家级标准示范区称号。
杂色蛤学名菲律宾蛤仔,是庄河市水产贝类中的主导产品。杂色蛤高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美、是炸、炒、凉拌、做汤等菜肴制作的理想佳品。庄河海洋贝类养殖场生产的“海日”牌杂色蛤,由于产地区域海水营养丰富,滩质良好,所生产的杂色蛤素以品位纯正、质量上乘深受国内外客户的喜爱,产品畅销日本、韩国、东南亚和欧盟等国家地区,享有“全国活贝出口第一村”和“亚洲最大的贝类繁育基地”的美誉。
“庄河杂色蛤”开发养殖于50年代,在进行滩涂改造后,南苗北养,创造出亩产18吨的高产成果,庄河也因此成为名扬国内外的“东方蚬库”。改革开放30年,尤其是近十年来,在科学发展观的指引下,坚持技术集成与创新,“庄河杂色蛤”养殖发展迅速,养殖面积达到50万亩,养殖产量近30万吨,成为我国最大的北方滩涂贝类养殖技术集成基地,我市杂色蛤产量和效益雄踞全国县(市)区之首。
地域范围
庄河杂色蛤主要是指在中国黄海北部、辽宁省庄河市海域、东经122°29′~123°31′,北纬39°28′~40°12′范围内自然生长和滩涂人工养殖的杂色蛤,具体地区范围界定为:东至栗子房镇大邵村,西至明阳镇河口村,南至浅海10米等深线以内的养殖海区,北至潮下带,其中:南尖海域、黑岛海域、蛤蜊岛、观驾山海洋、大郑海域、尖山河口、石城海域为主要产地。 庄河杂色蛤生长的海域地理条件优越,即气候、海域底质、水质以及饵料等方面都非常适合杂色蛤的繁殖和生长。庄河杂色蛤养殖总面积40万亩,年产量20多万吨,年产值达12亿元人民币。
米根香大米庄河水稻生产历史悠久,早在1851年就开始在长岭地区种植。米根香大米水稻种
排骨炖白菜原料主料:猪排骨250克,白菜头250克。辅料:香菜梗10克,精盐、味精、
古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》说它“大如鹅卵
步云山苹果步云山海拔较高,无霜期短,秋后昼夜温差较大,生产的苹果着色美观,口感好,储
中文名称:淡菜英文名称:driedmussels定义:紫贻贝的煮干品。菜是贻贝科动物
庄河蓝莓为农产品地理标志产品。庄河蓝莓庄河市生态环境优越,土壤肥沃,气候冷凉,昼夜温
庄河牡蛎为农产品地理标志产品。庄河招牌牡蛎,庄河市是牡蛎的主要产区,毗邻黄海是全国重
清水煮杂色蛤庄河特产蛤叉(蓝面镜蛤)、杂色蛤,鲜美异常,是其他沿海地区罕见的珍品。清