庄河生姜
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地址：辽宁大连庄河
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特产介绍生姜
优越的土壤条件和成熟的种植技术使庄河生产的鲜姜具有抗病力强、适应性广、产量高（每亩单产可达13000斤）等特点。庄河生产的鲜姜姜头小，姜耳肥大，色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富。
红烧海味全家福是辽宁大连的一道特色美食。不但色彩缤纷，造型讲究，而且味道醇厚，营养丰
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庄河草莓为农产品地理标志产品。大连草莓被誉为“水果皇后”，性味甘酸，具有润肺生津，健
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庄河滑子菇为农产品地理标志产品。最近中国食用菌商务网派员与国内最大的食用菌产品经销公
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排骨炖白菜原料主料：猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、
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庄河山牛蒡为农产品地理标志产品。庄河山牛蒡庄河在70年代初期就引进种植山牛蒡，是我国
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庄河内陆大小水域2106处，可用以养殖的淡水水域总面积为5万亩。境内淡水鱼类、虾蟹类
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清水煮杂色蛤庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见的珍品。清
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沙蚬又名蛤蜊，属瓣思纲举目张的海水蚬，因其主要生活在浅海沙滩中而命名沙蚬。辽宁沿海均
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