雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。
本品为常用中药,"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多,由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成
散丹600克,葱段1根,姜1大块,辣椒适量调料香油、姜汁各10克,蒜汁25克,葱汁5
扎兰屯榛子为农产品地理标志产品。主要产于扎兰屯市东部和醅山区,年产量约80万公斤,曾
扎兰屯笨鸡为农产品地理标志产品。扎兰屯笨鸡肉类产品内蒙古扎兰屯绿色产业发展中心扎兰屯
扎兰屯大米为农产品地理标志产品。扎兰屯市种植大米、葵花历史悠久,目前,大米种植面积保
浩饶山镇是扎兰屯市西南部重镇,是美丽富饶的“杂交油葵之乡”,杂交油葵种植面积达到6万
驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。
扎兰屯沙果为农产品地理标志产品。扎兰屯市沙果栽培历史久远,是我国沙果的主产区,出产的