蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之如蟹黄,味道鲜美,成为扎兰屯市时令菜肴。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂
散丹600克,葱段1根,姜1大块,辣椒适量调料香油、姜汁各10克,蒜汁25克,葱汁5
扎兰屯笨鸡为农产品地理标志产品。扎兰屯笨鸡肉类产品内蒙古扎兰屯绿色产业发展中心扎兰屯
驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。
根雕是利用天然的奇根异木经过艺术家创作出来的艺术,是自然美学的审美心理和技术美学的综
扎兰屯葵花为农产品地理标志产品。向日葵的种植面积在扎兰屯市及周边地区逐步扩大,每年为
扎兰屯大黄米大黄米(又称“软黄米”),是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北
扎兰屯沙果为农产品地理标志产品。扎兰屯市沙果栽培历史久远,是我国沙果的主产区,出产的