小京庄白灵菇
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：山西大同左云
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：山西大同左云
特产介绍白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。
如今的左云县白灵菇的生产初具规模，投资4000多万元的小京庄乡白灵菇项目现已建成日光温棚100多座，投产后将带动1000多户农民致富。
块垒：用纯莜面或掺和山药碎未的莜面，搅拌成的细小块状的饭食总名之曰"块垒"。因其任人
山西大同左云 
在大同的西北地区盛产胡麻，如今新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和3.8万亩。
山西大同左云 
左云苦荞为地理标志保护产品。苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的
山西大同左云 左云县马铃薯种植面积较大，约占全县粮田面积的1/3，品种优良，品质较好，目前已经形成
山西大同左云 
稀粥：当地居民所说之稀粥（稀饭）可以小米熬之，它可以分为三大类，十一种。第一类为"黄
山西大同左云 拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭。将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成者皆名曰“
山西大同左云 
豆面饸饹：把和硬再"扎"软，揉光的有蒿籽豆面，分成适量的长条面剂子，放入饸饹床子眼内
山西大同左云 
当地居民所说之稀粥（稀饭）可以小米熬之，它可以分为三大类，十一种。第一类为“黄稀粥”
山西大同左云