主要成份:糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素 、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸。特点:果实近圆柱形,色泽金黄美观,肉质细嫩酥脆,皮薄汁多,甜美可口,具有酥、脆、香、甜四大特点。果形大,平均单果重250克,能贮藏到次年4--5月份。最高获奖:1985年山西省赴京果品鉴定会名列第一。产量:全市有梨园2.99公项,可产酥梨6500吨。( 原平)
小东门胡芹名声很大,享有盛誉:其色,非绿黄、绿白而呈墨绿;其味,异香厅灵,还具一丝淡
王家庄乡:黄豆、韭菜。
官地乡:白土、陶瓷。
油梨樟科鳄梨属常绿乔木。又称鳄梨、牛油果。全属约50个种,作为果树栽培的仅油梨一种。
同川酥梨产于山西省忻州市原平市(县级市),梨树栽培历史悠久,尤其是老梨区的“同川”梨
产地:山西省忻州地区原平县境内产于忻州地区原平县境内。原平,为国内著名的梨产地之一。
王家庄乡:黄豆、韭菜。
磨头,紧临滹沱河畔,芦土肥沃,地性润湿,具备紫皮蒜适宜生长的条件。磨头紫皮蒜,头肥瓣