平定黄瓜
平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。
明洪武年间(1368--1398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成,富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分,能促进肠胃蠕动,有降低胆固醇的作用。平定黄瓜除满足本地需求外,还销往京、津等地。平定的黄瓜干和砂货、铁货饮誉中外,古有“黄瓜干上贡品,龙字砂锅悦帝心”的美称。
馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋
以食不变味、锈不脱皮、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。产品主
平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗,就是一年四季都食用豆叶荣。豆叶菜,是一种特殊的乡
黄瓜干是平定县的传统名产。早在500多年以前,黄瓜干就成为当地人酒宴上必不可少的下酒
西回小米为农产品地理标志产品。西回小米的生产基地地处太行山中部,生长期长,昼夜温差大
平定黄瓜干为地理标志证明商标。主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--
平定黄瓜平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--1398)开
平定荆花蜂蜜为农产品地理标志产品。荆花蜂蜜的简称,也叫荆条蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜