阳泉铁锅
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地址：山西阳泉平定
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特产介绍以食不变味 、锈不脱皮 、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。产品主要有砂模锅和广锅两大类，规格有数百种。
阳泉市所属平定县有道名菜：粉条豆腐丝。这道菜主料是粉条和油豆腐丝，成菜特点是，豆腐丝
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平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变，生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资源生产
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就是猪皮冻。“俊”，就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。吃的时候，放点儿葱姜蒜，再蘸
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西回小米为农产品地理标志产品。西回小米的生产基地地处太行山中部，生长期长，昼夜温差大
山西阳泉平定 平定黄瓜平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(1368--1398)开
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平定黄瓜干为地理标志证明商标。主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间（1368--
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阿尔泰银莲花阿尔泰银莲花，又名：菊形双瓶梅。多年生草本。根茎棕黄色，具多数细根及鳞片
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“刻花瓷”是中国传统陶瓷中的珍品。它以刀代笔，纯手工制作。在坯体未干之前刻花，一气呵
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