麻酱凉皮
一种典型的清真吃法。其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
汾阳石头饼汾阳石头饼是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍,唐代称石傲饼。特别:经久耐
杏花村酒为地理标志保护产品。杏花村汾酒也称"老白汾酒",因产于山西省汾阳市杏花村,故
汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年
麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇
豆角焖面主料:锅里的豆角焖面豆角750克,红面条700克(约干面500克)。辅料:食
汾甘草:驰名中外。见喜乡:汾甘草。
汾阳酿酒高粱为农产品地理标志产品。汾阳市种植高粱历史悠久,2000多年前地方志中就有
汾州核桃为地理标志保护产品。山西汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不