冠云熏鸡
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：山西晋中平遥
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特产介绍该产品属五香型烧烤肉制品。采用经严格检验的白条鸡为原料，配以名贵中药材经腌制、蒸煮、真空包装、灭菌等工艺加工精制而成，产品色泽金黄，造型完美，口感鲜嫩，绵香可口，含有大量人体必备氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品( 平遥)
【原料】精面500克，水250克【制法】将精粉倒入盆内，一手浇水，一手和面（水温：夏
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【原料】面粉1000克、水600克【制法】将面倒入面盆，先用500克水把面和起（水温
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平遥古城往南二十公里，有一泉水淙淙，溪水清澈，林茂草丰，果木飘香的深沟－－果子沟。沟
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平遥碗脱则是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。距今已有已有100多年的历史。为清光绪
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长升源黄酒是山西省晋中市平遥县的特产。“长升源”黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有
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平遥东南部为丘陵地区，海拨800至1000米，气候温和，光照充足，地肥水美，绿树成荫
山西晋中平遥 黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的
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【原料】白面一斤【辅料】香油1.5两【制法】用冷水把面和起（硬些），用冷水斩出来，揉
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