上戈小白梨

上戈小白梨是山西晋中榆次的特产。东赵乡上戈村地处丘陵地带，有史以来多植梨果，所产的小

山西晋中榆次

榆次刀削面

以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削

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德盛园“头脑”

德盛园“头脑”“头脑”是一种时令性滋补营养小吃。榆次的“头脑”最早，相传是根据明末清

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三郝瓜

三郝瓜,人称"蜜罐子"又称"冰糖罐"，因产于榆次潇河南岸的东郝、西郝、中郝三个村而得

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八碗八碟

乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为"八碗八碟"，这其中八碗主要是热菜，是指

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榆次灌肠

榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞

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鱼羊包

鱼羊包被称为是一个汉字造就对"中华名小吃"。鱼羊包是用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及

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“四眼井”陈醋

“四眼井”陈醋山西的醋响誉海内外，尤以晋中榆次、清徐为正宗。榆次怀仁老醋厂生产的“四

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