主要原料:新鲜羊奶、白糖等。工艺:以优质羊奶为原料,经过脱膻后采用超高温杀菌、真空浓缩、喷粉干燥等先进工艺生产而成。主要营养成分:脂肪、蛋白质、微量元素等。功用特点:奶香浓郁,冲调性好,保持了鲜羊奶的营养成分,比牛奶更易消化吸收,尤其适合胃肠道疾病患者食用,对肾病和结核病还有一定医疗保健作用。年产量:300吨。最高获奖:1981、1985、1989年省优、部优产品,1987年国家优质产品银奖,1988年中国食品博览会金奖,1991年中国优质保健产品金奖。厂家:洪洞县乳品厂。( 临汾)
炒揪片炒揪片,也是很有特色的。当把面揪到锅里后,另用一个炒锅倒适量胡麻油,将新鲜羊肉
洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖,俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品,又是主
广胜寺镇:假山石。
晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。每年农历
元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃,山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的
主要原料:新鲜羊奶、白糖等。工艺:以优质羊奶为原料,经过脱膻后采用超高温杀菌、真空浓
堤村乡:红枣、豆角
洪洞莲藕为农产品地理标志产品。简介:洪洞县种植莲藕历史悠久,素有“莲花城”之美誉。这