山西灌肠
盛行于山西,为民间著名小吃。可以下酒,也可以作为零食,或者直接当作一顿饭也可以。山西灌肠制作方法神秘,多为家庭代传,原料以当地特产荞麦为主,素食,口感精道细腻,爽滑利口,久吃不腻,调制简单,随吃随切,是堪与全国知名的陕西凉皮媲美的小吃。
蒲县蘑菇
蒲县烟叶蒲县积极发展现代农业,烟叶种植推广漂浮育苗技术,加大科技兴烟力度,扶持烟叶种
夹肉饼原料:面粉300克、五花肉250克、大葱一根。配料:酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、
仁用杏仁用杏是我国特有的经济树种。它是由普通杏与山杏杂交育成的甜仁杏,适宜干旱的浅山
丸子面做法:原料:牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆5
蒲县马铃薯为农产品地理标志产品。蒲县海拔高、气温低,日照充足,昼夜温差大,土壤质地疏
蒲县核桃为农产品地理标志产品。盛夏时节,走进蒲县农村,放眼望去,无论是在公路两侧、房
蒲县红果