双孢菇又名蘑菇。色泽洁白,质地脆嫩,味道鲜美,营养价值和药用价值非常高。永济市充分利用农作物秸杆、畜禽粪便(双孢蘑菇栽培的主要原辅料)和十八家芦笋加工企业,形成了菌苗培育、栽培推广、加工销售一条龙的产业化服务体系和“农户对公司,公司对市场”的经营模式。2000年,全市上料面积15万平方米,可产鲜菇1500吨。同时白平菇年产可达200吨,姬菇200吨,永济特产真姬菇成品可达50吨。(永济)
永济芦笋为地理标志保护产品。 永济是全
任阳乡柿饼
永济酥梨,种植1500亩,年产量400万公斤。果实大,平均单果重250克以上,倒卵形
明末清初,永济县张营乡的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花
首阳乡:西瓜
特早熟杏,全市种植5000亩,年产鲜杏200万公斤,主要有骆驼黄、红荷包两个品种,平
永济大樱桃为农产品地理标志产品。永济大樱桃是山西省运城市永济市的特产。永济大樱桃果实
任阳红枣