特早熟杏,全市种植5000亩,年产鲜杏200万公斤,主要有骆驼黄、红荷包两个品种,平均单果重50g,果肉金黄色,有红晕、粘核、酸甜适口,得气浓郁,品质上乘最大单果可达70g以上,是山西省上市最早的水果,比周边地区提早成熟25-30天。产品远销到北京、广东、内蒙、四川等地。( 永济)
永济芦笋为地理标志保护产品。 永济是全
泡泡糕“泡泡糕”即泡泡油炸糕。泡泡糕,是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡,人们便
明末清初,永济县张营乡的永宁村,有个姓陈的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花
产于永济蒲州、韩阳一带。永济县古属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡
首阳乡:西瓜
永济大樱桃为农产品地理标志产品。永济大樱桃是山西省运城市永济市的特产。永济大樱桃果实
双孢菇又名蘑菇。色泽洁白,质地脆嫩,味道鲜美,营养价值和药用价值非常高。永济市充分利
永济酥梨,种植1500亩,年产量400万公斤。果实大,平均单果重250克以上,倒卵形