银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多从关内购进,售价高昂,而承德人又十分喜欢吃面类食品,人们就用土产的各类豆子磨成粉,轧制成杂面食用,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。 银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口,营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。( 承德)
拨面是隆化的特产,名副其实的特产。要想了解拨面,首先要了解白荞面。荞麦很多人并不陌生
产地:中国河北隆化。特点:头长额窄,嘴长直,额部有纵行皱纹、耳大下垂至口角以下。体窄
隆化山楂是河北省承德市隆化县的特产。隆化县盛产山楂。用山楂、白糖、净水煮熟后,过滤而
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此产品产于隆化县,远售国内外各大省市,酸甜可口,很受广大顾客的青睐和认可
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隆化肉牛为地理标志证明商标。隆化肉牛隆化县特色农产品开发协会隆化县素有养牛传统,发展
驴肉全席八珍驴肉、驴板肠、酱驴脸、麻辣驴肉干、蒜香驴肝、一品驴皮、鲍汁驴排、一品驴脑