制作原料:嫩鸡半只,菠萝四大片,酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量。
烹饪方法:鸡洗净,切块,用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。 鸡块倒入沸水中煮2分钟,捞出洗净烧红锅,下油,爆香葱,放入鸡块爆透,占酒,加入少量清水,加盖烧 5 分钟后加入菠萝,兜炒几下加盐、味精,用生粉勾芡即可上盘。
河蟹之乡——唐海由于良好的自然环境,唐海被誉为“中国河蟹之乡”。但是如此热闹的销售场
制作原料:嫩鸡半只,菠萝四大片,酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量。烹饪方法:鸡洗净
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