产于河北怀来。
中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法,让葡萄汁与皮渣相接触二 至三小时,自然发酵,经高温处理杀菌;而新工艺是葡萄破碎后,果汁与皮渣迅速分离,选用人工培育的酵母,在低温下缓慢发酵,并采用冷冻沉淀离心分离、微孔 过滤等措施除菌,不采用热杀菌法。这样酿出的葡萄酒具有微酸、果香悦人、新鲜爽口的特色。长城牌白葡萄酒属于干型白葡萄酒,酒液微黄带绿,清亮透明,酒香浓郁,香美如鲜果,口感柔和、细致、圆润、顺喉、爽适。评酒专家认为此酒的特点是:怡而不 滞,醇而不酽,爽而不薄,味感谐和,恰到好处。酒度十六度。这种白葡萄酒既能增进食欲,又能提神健身,若与鱼虾海味佐餐饮用,味道更佳。
产于河北怀来。中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法,让葡萄汁与皮渣相接触二至
草莓是老君庄村的特色果品。果实鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。富含丰富维
大蒜属于经济作物,久负盛名的大蒜产于怀来县西八里乡,俗称“西八里大蒜”。西八里大蒜不
孙庄子大杏扁是河北省张家口市怀来县孙庄子乡的特产。孙庄子大杏扁产于怀来县南部山区,名
八棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛堡镇的特产。八棱海棠,个大皮薄,色泽红里透紫,果
怀来金丝小枣是河北省张家口市怀来县官厅镇旧庄窝村的特产。怀来官厅旧庄窝金丝小枣富含蛋
石片黄杏是河北省张家口市怀来县官厅镇石片村的特产。石片黄杏果大核小,肉厚汁多,质地细
西八里紫皮大蒜是河北省张家口市怀来县西八里镇的特产。西八里镇紫皮大蒜远近闻名,种植历