桑园镇以葡萄种植和深加工为支柱产业,葡萄种植已有800多年历史,拥有60多个葡萄品种。目前,全镇葡萄种植面积达5万亩,其中鲜食葡萄2.4万亩,酿酒葡萄2.6万亩。鲜食品种主要包括白牛奶、龙眼、红地球、美人指等。酿酒品种主要包括赤霞珠、蛇龙珠、梅露辄、霞多丽、白玉霓、黑比诺等。2013年,产量83459吨,产值达到50075万元。其中“暖泉”牌、“三道湾”牌葡萄先后成功注册为河北省名牌商标。镇内现有桑园、众诚、夹河等39家葡萄专业合作社,合作社在葡萄产业的覆盖率达到100%。拥有各类葡萄保鲜库38座,年储存量3160吨。销售网络遍布全国各大城市。在葡萄深加工方面,镇内先后建起“马丁”、“斯帕多内”、“家和”、“桑园”等7家葡萄深加工企业,葡萄原酒生产能力达2.5万吨,打造出了“马丁”、“龙腾”、“家和”等多个葡萄酒品牌。全镇的葡萄产业步入了“鲜食外销打品牌、酿酒加工创产值”的良性发展轨道。
八棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛堡镇的特产。八棱海棠,个大皮薄,色泽红里透紫,果
大黄庄镇马牙枣又称尖尖枣、美人指,俗称幽幽枣,因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,
久保桃是蚕房营村的特色果品。其肉质致密柔软,汁液多,纤维少;风味甜,有香气。含糖量为
沙城长城葡萄酒为地理标志保护产品。来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡
桑园镇以葡萄种植和深加工为支柱产业,葡萄种植已有800多年历史,拥有60多个葡萄品种
香椿是黑山口村的特色产业。其香味浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。黑
石片黄杏是河北省张家口市怀来县官厅镇石片村的特产。石片黄杏果大核小,肉厚汁多,质地细
产于河北怀来。中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法,让葡萄汁与皮渣相接触二至