忻府面塑
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地址：山西忻州忻府
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特产介绍忻府面塑在长期的民俗传承中，形成一套复杂的制作程序和严格的用料要求。面塑的主料为面粉，须用上好精粉，在发酵时适当用破，和面时在发面中按比例加入生面，然后把面揉和均匀，软硬适度，使蒸熟的面制品既不开裂，又不萎缩，光泽饱满，形态如生。制作的工具主要靠手，辅之以小梳、小剪和小铁锥子等。手艺精巧的家庭妇女靠搓、剪、压、挤等工艺制出各种动物，各色花样的面制品，造型生动逼真，透露出天然的神韵。忻州面塑的形式、用途，均以民俗活动内容变化而变化。
台芪台芪，即五台山黄芪。该品生长在海拔1500—3000米的五台山地区。这里坡广土肥
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忻府土盐
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在忻州街头，经常可以听到吆喝叫卖豆腐干的声音，无一例外都是“西张豆腐干”，但是真真实
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豆罗镇：所产砂子纯度高、耐压力大，被誉为“豆砂”。
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忻府辣椒
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口味：咸鲜味工艺：粉蒸忻州蒸肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）2500克,猪肉(肥瘦)
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忻州香瓜为农产品地理标志产品。甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又
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忻州糯玉米为农产品地理标志产品。忻州糯玉米，山西省忻州市特产，中国地理标志产品。忻州
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