霍尔果斯粉汤
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地址：新疆伊犁霍尔果斯
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特产介绍回族人民的一种风味佳肴。粉汤的主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外，还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块，加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒，加肉汤，猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量圆白菜和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等，烧成即成。粉汤色、香、味具佳，风味独具.
泸西苦荞适宜生长在海拔较高的三塘、向阳两乡，一年生作物，产量较低。苦荞面是一种调节人
云南红河州泸西 
泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆，是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋
云南红河州泸西 
镇远陈年道菜已有500多年的生产历史。相传，最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创，故称
贵州黔东南州镇远 
岑巩柿饼是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、
贵州黔东南州岑巩 
青菜汤
酸菜（洋芋）煮角是以上好的土豆（蒸熟）为原料，先是挑选出上好的洋芋煮熟之后，取皮，捣
甘肃甘南州临潭 
锦屏腌鱼为地理标志保护产品。锦屏腌鱼锦屏腌鱼是苗族侗族等少数民族在长期生产生活中，形
贵州黔东南州锦屏