
冰山玉珠黑鸡是当前国际国内最具有发展潜力的特禽品种,具有肉蛋兼用以蛋为主的特点。成年鸡体重1.5公斤左右,年产蛋210枚以上,蛋壳为深绿色、蛋清浓稠、蛋黄大、口感细嫩,蛋黄色素高、卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种。

维吾尔族的木戳印花布,分为横戳多色印花和镂版单色印花等不同工艺,装饰纹样多取材于花草

杏果汁多味香,富含人体必须的营养成分,蛋白质23%—27%,粗脂肪50%—60%,糖

维语称“玉吕克”,是受人们普遍喜爱的果实之一。喀什杏子品种繁多,其中以英吉沙县的赛来

巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶

新疆有四大名刀,即英吉沙小刀、焉耆陈正套刀、莎车买买提折刀和伊犁沙木萨克折刀。英吉沙

英吉沙色买提杏干为地理标志保护产品。历史上习惯常用的方法就是把鲜杏晒制成杏干进行贮藏

佩带花帽是新疆少数民族几百年来的传统习惯。新疆花帽有适用于维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、

冰山玉珠黑鸡是当前国际国内最具有发展潜力的特禽品种,具有肉蛋兼用以蛋为主的特点。成年