蠡县麻山药为地理标志保护产品。麻山药是颇受大众青睐的食药兼用作物，蠡县种植麻山药已有
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骨渣丸子骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的
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玉米粉丝制作玉米粉丝水沸腾后，把添好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上，蒸5分钟，待淀粉七
河北保定蠡 小米面蠡县人一过春节就不生火了，主食和菜都是提前预备好的，以前又没有什么方便食品，所
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经蠡县林业部门多年精心培育的鸭梨新品种“蠡州大鸭梨”，被中国果菜专家委员会评为“中国
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蠡县在河北省中部，潴龙河流域。因该县多产知母而有“知母之乡”的称号。
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