融安金桔为地理标志保护产品。融安金桔为地理标志证明商标。柳州融安传统特产水果，具有“
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竹凉席融安竹凉席系列产品年产量达60多万床。由于其竹质优良，工艺精美，已远销东南亚等
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滑皮金桔融安金桔年产上万吨，是全国金桔主要产地之一，其果质好，味清甜，曾多次进京被指
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滤粉，融水苗族自治县和临近的融安县两县的特色美食之一，其中融安的滤粉口味尤佳，也是米
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融安“小洲头菜”小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,其质地脆嫩，味道鲜美，因原主产于融
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原料：纯米浆佐料：时令素菜瓜，南瓜丁，红薯丁，莲藕薄条，葱花碎末，猪油。所用器具为，
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融安螺丝粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有
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毛竹又称楠竹，盛产于融安、融水、三江、金秀等地，其中以融水居多，年产约80万株。毛竹
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淮山，俗称山药，据《本草纲目》记载，具有“益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润
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芙蓉酥是广西融安县的名菜，每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥，置办酒席时也少不了芙
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